娱乐趣事

原來吃蜂蜜有這麼多好處，居然吃了這麼多年才知道！

 

1、蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。

2、蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。

3、蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑。

夜晚習慣關燈躺在床上滑手機嗎？小心會導致短暫失明。

英國眼科醫生普蘭（Dr. Gordon Plant）

在最新一期《新英格蘭醫學期刊》(New England Journal of Medicine)發表報告指出，2名分別22歲和40歲的女子，因為常常在黑暗中反覆滑手機，導致眼睛暫時失明，而且這種病症持續數個月之久。

木瓜素來以其強大的美容功效，受到女性的摯愛。殊不知，不僅於此，在防癌方面，木瓜一樣能讓人受益匪淺。
 
《紐約每日新聞報》刊文稱，美國佛羅里達大學的鄧楠博士與日本學者在《民族藥理學雜誌》上發表研究報告指出，木瓜葉提取物以及用該提取物製成的茶飲料具有很強的抗癌作用。一系列實驗研究發現，木瓜可殺死多種癌細胞，其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等，同時還不殃及正常細胞。

其實，在世界上很多地區，特別是亞洲地區，木瓜和木瓜葉很早就被入藥用於治療多種疾病。中國中醫科學院養生專家楊力教授介紹，木瓜性溫味酸，能平肝和胃，有舒筋絡，活筋骨，降血壓的功效。而且現代研究還發現，由於木瓜中維生素C的含量很高，是蘋果的48倍，因此具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領，能很好地預防各種消化道腫瘤。

至於怎樣才能讓木瓜發揮最大的防癌功效？馬來西亞癌症專家陳駿教授在《星洲日報》上刊文介紹說，在自然界中，最好的防癌酵素就是木瓜酵素了，可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的、果肉剛開始轉紅或已變紅的木瓜最好。這時青木瓜的酵素、維生素和礦物質都是最豐富的。把木瓜連皮和種子切細，用榨汁機榨汁後，加些水稀釋，可以保護腸胃。

此外，木瓜葉里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素，可以把木瓜葉連桿搗爛，加水榨取液汁。此外，還可以熬湯。把木瓜葉連桿洗乾凈後切細；放入鍋裡加水煲1.5—2小時。水量多少無所謂，每天一兩碗就行。

《本草綱目》記載，食用木瓜可去水腫、治腳氣病。現代科學證實，木瓜能抗癌、降血脂、軟化血管。木瓜的食用價值，早在清朝時期就有記載，又稱「萬壽果」，因其豐富的營養成分，食後可以延年益壽而得名。
 
木瓜含豐富維生素Ａ、Ｃ，能消除疲勞。橘紅色果內代表維生素Ａ含量很多。木瓜果肉裡的果膠，有整腸功效，可減少廢物在下半身積聚。

木瓜最獨特的是含有木瓜酵素，有分解蛋白質和澱粉的作用，以青木瓜含量較高，所以多吃木瓜能改善慢性消化不良、胃炎、胃痛、十二指腸潰瘍等症狀，對腸胃消化系統大有裨益。

中醫師陳潮宗表示，吃太多肉時，脂肪易堆積在肚子和下半身，木瓜酵素可分解肉類蛋白質，清除因吃肉囤積在腹部及下半身的脂肪。木瓜含有多種纖維和酒石酸酚，可抵制亞硝酸形成，有防癌、抗癌、抑癌功效。

吃木瓜，建議餐後兩小時食用，可幫助消化脂肪及蛋白質。陳潮宗表示，木瓜屬黃色水果有抗氧化物質，除能整腸健胃，還具防癌及保護心血管疾病等功效，尤其木瓜所含的木瓜鹼可抑制癌症，腫瘤患者適當食用，可緩解病情。

木瓜的營養成分
每100公克的營養成分

熱量 38大卡

醣類 9.6g

纖維 0.5g

維生素A 40RE

維生素C 100mg

維生素B2 0.4mg

鉀 182mg

鎂 21毫克

鈣 20毫克

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你以為你每天吃的果蔬都是健康的嗎?你以為這些水果和蔬菜只要是新鮮的就能被人體吸收嗎?那今天小編就要告訴你們，你們被自己的固有的思維習慣給欺騙了!

美國環境工作組(EWG)已經連續9年發佈“10大肮髒果蔬”黑名單，今年的黑名單也於日前發佈，名列榜首的還是……

10.辣椒

 
△芒果是止血的，但是來月經的人不要吃；否則就會産生子宮肌瘤！
△南瓜具有升壓、止喘的作用，高血壓的人不能吃。
△芥菜、茴香菜、柿子椒具有溫裏的作用，發熱的人不能吃。
△山藥、山藥蛋具有補氣的作用，失眠的人不能吃。
△馬齒苋、芋頭、苦瓜、雪裏紅具有清熱的作用，陽痿的人不能吃。
△茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆具有行氣的作用，腹瀉的人不能吃。
△香椿具有安神的作用，從事敏捷工作的人不能吃。

 
△菜花、百合具有滋陰的作用，水腫的人不能吃。
△菠菜、竹筍、茼蒿具有酸澀的作用，便秘的人不能吃。
△荠菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
△苋菜、卷心菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口幹舌燥的人不能       吃。
△香菜具有發汗的作用，汗多的人不能吃。
△靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用，腹瀉的人不能吃。
△絲瓜、蕨菜、蘆荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而許多人亂吃，因此吃出病來；而有病之後還亂吃，因此不能痊   愈。
△核桃是壯陽的，但是癌病人不要吃；否則腫塊就會長大。

1、關於大蒜
大蒜是抗癌之王。剛壹說大蒜怎麽吃，有人就說：那玩意兒得加溫吃。妳咋什麽都加溫？必須告訴大家，大蒜加溫等於零！
山東人、東北人最愛吃，壹瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌癥了。什麽原因？現在世界上都知道怎麽吃大蒜，只有我們不知道。
 
大蒜的抗癌吃法：
原來是必須先把它切成片，壹片壹片的薄片放在空氣裏15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
很多人吃大蒜，直接就把大蒜剝出來，壹瓣壹瓣地吃，還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什麽用呀？壹點也沒有。那是白吃了。
大蒜有味不用怕，吃點山查，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麽不吃呀！

2、關於番茄
在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌癥。這是近些年前才知道的。吃西紅柿抗癌，妳知道嗎？正確吃西紅柿可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
這西紅柿不是隨便吃的，西紅柿怎麽吃？有人說，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這麽吃的，我告訴妳，白吃了！不抗癌

西紅柿的抗癌吃法:

西紅柿裏面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在壹塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到壹定程度才出來。所以，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌，請大家註意。

養生多食壹些棗可以養脾胃。中醫認為甜味的食物入脾，能補益脾氣，而大棗性味甘平，最適宜於在夏季養生吃。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津，最宜常吃。不過，吃法不壹樣，功效也不壹樣，下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。讓妳排毒養顏，安神助眠。

一、棗子蒸熟，預防哮喘
　　夏季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到壹定得預防哮喘的作用。哮喘病       人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，壹般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

二、紅棗泡茶，補氣護嗓
　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

洗肉你可能覺得很簡單，不就是用水簡單的洗一下就可以了嗎？如果害怕細菌的話，加點熱水總可以了吧？且慢，這樣反而更容易滋生肉裡面的細菌，並且還有可能讓其他食物和餐具感染到細菌。

生肉最好不要在水龍頭下面洗 !
在水龍頭下直接洗生肉，很容易造成水花四濺的情況，而這種情況下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被濺濕。只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會染上細菌，產生食品安全隱患。
所以，當你要洗肉的時候，最好把肉放在固定的容器裡面再浸洗，能夠有效的阻止細菌的感染。

不要用熱水洗肉!

可能你會想著，熱水能夠殺死細菌，所以在清洗肉的時候會選擇用熱水。雖然熱水能夠殺死一定量的細菌，但是更多情況下是會導致肉內的營養物質流失。蛋白質等一些溶於水中的營養物質在熱水的情況下更容易流失，所以不建議用過熱的水對生肉進行清洗。

雞肉好吃，但是，雞身上並非每一個部位都能吃，雞身上有3個部位便是醫生廚師絕對不會吃的，因為這3個在我們看來非常正常的部位，實際上藏有劇毒並含有致癌物質，嚴重危害人們的身體健康，那麼，雞身上含劇毒部位分別是哪裡呢？

雞尖
又稱「雞屁股」、「雞臀尖」，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

浪費食物是一種美德，不少人已經習慣將晚上吃剩的飯菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能會對健康造成危害。以下為大家做了一下信息整理，需要大家注意。

 
【1、隔夜銀耳】
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!

【2、隔夜茶】
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。

【3、隔夜雞蛋】

如果雞蛋沒有完全熟透，那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。
茶葉蛋通常是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎，加茶葉等輔料再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋，蛋黃呈半液體狀，就不能隔夜吃了。